מוצרלה חביבה על גבינות איטלקיות רבות עם גורמטים, שמוכנה מחלב תאו (Mozzarella di bufala campana) או מחלב פרה.
דיאנה טליון / Shutterstock.comהגבינה הטעימה להפליא הזו משמשת גם להכנת סלט קפרזה, למשל, וגם להגשה כחטיף עצמאי. בנוסף לטעם, מוצרלה ידועה במספר תכונות חיוביות.
100 גרם מכיל:
- בערך 28 גרם חלבון;
- נתרן
- אשלגן;
- סידן
- ויטמינים A עד B12.
svariophoto / Shutterstock.comמוצרלה של יום אחד נחשבת טרייה וטעימה, שכמובן ניתן לקנות רק באיטליה.
wanchai / Shutterstock.comמוצרלה היא מוצר פופולרי מאוד שמשמש כל עקרת בית איטלקית כמעט מדי יום. עבור פיצה, כמה סלטים ולזניה משתמשים במגוון קשה. כדורי מוצרלה לבנים משמשים להכנת סלטים וחטיפים קרים.
kiboka / Shutterstock.comקפרזה הוא מתאבן לאומי. מנה זו מסמלת את דגל איטליה: מוצרלה לבנה, עגבנייה אדומה ובזיליקום ירוק.
אירינה צ'בוטארבה / Shutterstock.com
IriGri / Shutterstock.com
יוליה קוטינה / Shutterstock.com
מנקודת מבטי / Shutterstock.com
tradville / Shutterstock.com
יוליה דוידוביץ '/ Shutterstock.com
לואיז רושה / Shutterstock.com
nito / Shutterstock.com
merc67 / Shutterstock.com
svry / Shutterstock.com
DarZel / Shutterstock.com
lsantilli / Shutterstock.com
יבגני קרנדייב / Shutterstock.com
טימולינה / Shutterstock.com
Magdanatka / Shutterstock.com
יוליה דוידוביץ '/ Shutterstock.comובאיזו תדירות אתה מפנק את עצמך במוצרלה? כמה זה עולה בעיר שלך? אילו כלים אתה מבשל? שתפו מתכונים ותמונות בתגובות איתנו וקוראינו.
