איטליה

זיקוקים ברומא 29 ביוני 2016 לכבוד הקדושים פיטר ופול

ב- 29 ביוני חגגה רומא את חג פטרוני העיר הקדושים פיטר ופול. החגיגות הסתיימו ב"ג'ירנדולה "המפורסם בגבעת פינצ'יו, שם רקדו זיקוקים לוהטים לליווי ניגונים קלאסיים.

אני, בעצת חברתי ומדריך הקולגה אירינה קרבצ'נקו, טיפסתי על גבעת ג'יאניקולו (יניקול) - אחת מפלטפורמות הצפייה הטובות ביותר ברומא. אירינה, לעומת זאת, צפתה בהצדעה בפיאצה דל פופולו. הנה מה שאירינה אמרה לי:

"מאז 2008 חידשה העיר את הפרויקט של מיכלאנג'לו, כאשר הושק מופע צבעוני של פירוטכניקה ומוזיקה מהטרסות של טירת אנג'ל. עכשיו החג הועבר לפינצ'יו (וילה בורגהזה), לכבוד האדריכל וירג'ינו וספניאני, שארגן כאן מופע פירוטכני עוד בשנת 1870. "

השנה ההצדעה הייתה למוזיקה של תקופת הרומנטיקה האיטלקית (המאה ה -19).

רשום פופולרי

קטגוריה איטליה, למאמר הבא

פרמזן - מלך עולם הגבינות
גבינות איטלקיות

פרמזן - מלך עולם הגבינות

עצמתי את העיניים ואמרו בלחש: "פרמזן!" ועכשיו אתם כבר יושבים בצל הגפן, שותים את היין האהוב עליכם ונהנים מטעם הגבינה. באמת מילת קסם! מענג לא פחות הוא בעל שם זה - גבינת Parmigiano Reggiano. נספר לכם איפה הוא נולד, איך זה הגיע לימינו, באילו מתכונים הוא משמש, על ההרכב והיתרונות הבריאותיים של פרמזן.
קרא עוד
גבינה גרנה פדנו - אחיו הצעיר של פרמיג'אנו רג'יאנו
גבינות איטלקיות

גבינה גרנה פדנו - אחיו הצעיר של פרמיג'אנו רג'יאנו

כמה קשה לחיות בצלו של קרוב משפחה מפורסם, גרנה פדנו, גבינה איטלקית קשה ואחיו הצעיר במשרה חלקית של פרמיג'אנו רג'יאנו, מכיר מקרוב. אנשים רבים מבלבלים את זה לעתים קרובות עם פרמזן, יש הסבורים כי מדובר באנלוג באיכות נמוכה, ומישהו מעולם לא שמע עליו כלל.
קרא עוד
Skamortsa - גבינה מעושנת איטלקית
גבינות איטלקיות

Skamortsa - גבינה מעושנת איטלקית

סקמורטסה אינה מילה נעימה במיוחד לאוזן רוסית. ואם לומדים שזה בא מהקאפה מוזה האיטלקית, כלומר "ראש כרות", הפנטזיה בוודאי תיקח אותנו לאיזו מערה עם אורקים. אבל, למעשה, הכל לא נורא. Scamorza היא גבינה איטלקית בקטגוריית פסטה פילטה.
קרא עוד
גבינת פיורה סרדו - פרח סרדיניה
גבינות איטלקיות

גבינת פיורה סרדו - פרח סרדיניה

אולי השם הרומנטי ביותר בעולם האוכל האיטלקי הוא פיורה סרדו שמשמעותו "פרח סרדיניה". הוא מעטר שולחנות סרדינים במשך מאות שנים רבות. הוא מוכן רק באי ובלעדי מחלב כבשים. עכשיו נכתוב עבורך דיוקן של הגבינה המדהימה הזו עם צבעי מילים.
קרא עוד