אוכל אורגני, אוכל גולמי, צמחונים וטבעונים. לפני מספר שנים המונחים הללו לא היו ידועים כהרחבים כמו היום. אך בימינו הם הופכים יותר ויותר פופולריים. העוקבים אחר הצמחונות והטבעונות מנסים להתעדכן בטרנדים האחרונים בתזונה נכונה בתקווה לשמר לא רק את בריאותם, אלא גם את העולם סביבנו.
בין סוף אוגוסט לאמצע ספטמבר, בעיר בולוניה האיטלקית היפה, יתקיימו שני אירועים שיוקדשו לתרבות אוכל השוללת ניצול בעלי חיים. אחד האירועים יהיה, אולי, הפסטיבל הטבעוני הגדול ביותר באירופה, המפגיש מדי שנה אלפי תיירים בבולוניה המבקשים ללמוד משהו חדש על אכילה בריאה.
אנו מדברים על הפסטיבל הטבעוני Vegan, שייערך בין התאריכים 6 עד 9 בספטמבר. אירוע משמעותי לא פחות הוא הפסטיבל הצמחוני של בואטיקו, שיעלה בין התאריכים 29 עד 31 באוגוסט.
כל הפעולות יחלו ב -29 באוגוסט בבולוניה בפארק דה ג'יארדיני. במסגרת פסטיבל בואטיקו יתנו מומחי תזונה הרצאות שישתפו בידע שלהם כיצד לאכול נכון ומלא מבלי לאכול מוצרים מהחי. השנה, מארגני האירוע הזה הקדישו תשומת לב מיוחדת ליוגה, והזמינו כמה מומחים לערוך פגישות המוקדשות לשימור המערכת האקולוגית שלנו. בין היתר, אורחי הפסטיבל יוכלו לטעום מנות ממש בפארק, שם תוקם בר-מסעדה, שבה מיטב השפים יכינו כיבוד באוריינטציה צמחונית בהחלט. תוכלו לגלות את הפרטים בעמוד הפייסבוק הרשמי של הפסטיבל.
בין התאריכים 6 עד 9 בספטמבר, בולוניה תפתח את זרועותיה לטבעונים. במהלך מספר ימים יתקיימו בעיר מצגות רבות של ספרים בנושא תזונה נכונה, כמו גם שימור חיות הבר. תזונאים יתקיימו גם הרצאות ושיעורי אמן, שישמחו לחלוק עם אורחי הפסטיבל את כל סודות האוכל הטבעוני. כוכבי במת הפופ האיטלקית יופיעו גם הם בפסטיבל VeganFest, אך הפעם הם לא ישירו, אלא יספרו על החוויה האישית שלהם מהטבעונות. עלות הכניסה לפסטיבל תהיה חמישה יורו לשלושה ימים. תוכלו לגלות יותר באתר הפסטיבל www.veganfest.it
VeganFest מתקיים באיטליה מאז 2011. זה כמה שנים שמשך אירוע זה תמיד אלפי תיירים, מה שבאופן ראוי הפך אותו לאחד הפסטיבלים הצמחוניים הגדולים ביותר לא רק באירופה אלא בכל רחבי העולם. כך, למשל, בשנת 2012 ביקרו בו יותר מ -30 אלף איש.
שותפי VeganFest הם ארגונים רבים המקדמים תזונה בריאה, אורח חיים בריא ורווחת בעלי חיים. בנוסף לארגונים מפורסמים בעולם, השותפים לאירוע זה הם כוכבי פופ איטלקיים, מגזיני אופנה וחברות גדולות. לכל האנשים האלה מטרה אחת: להחדיר לכולם ולכולם אהבה לכל יצור חי על פני כדור הארץ.