קטגוריה: מתכונים לקינוחים איטלקיים

איטליה היא אחת המדינות הוותיקות והיפות בעולם. זה נותן לתיירים רבים אקלים קל ונופים מרהיבים, יצירות של אדונים גדולים ומטבח איטלקי מעולה. אחרי הכל, האיטלקים התפרסמו באופן נרחב מחוץ לארצם כגורמים וכשן מתוקה גדולה. קינוחים איטלקיים מגלמים בצורה ראויה תחכום של טעם ואיכות גבוהה באופן עקבי.

איטליה היא אחת המדינות הוותיקות והיפות בעולם. זה נותן לתיירים רבים אקלים קל ונופים מרהיבים, יצירות של אדונים גדולים ומטבח איטלקי מעולה. אחרי הכל, האיטלקים התפרסמו באופן נרחב מחוץ לארצם כגורמים וכשן מתוקה גדולה. קינוחים איטלקיים מגלמים בצורה ראויה תחכום של טעם ואיכות גבוהה באופן עקבי.

טארטלטים עם תותי בר נמי מעדן אהוב על תיירים. תיירים רוסים רבים המבקרים ברומא יוצאים מהעיר לטירות רומאיות כדי לנסות את הקינוח המדהים הזה. בואו ננסה להכין טארטלטות תות. בואו נראה אילו מרכיבים אנו זקוקים: בצק לחם קצר (מרדדים את הבצק מראש, לפני שמכניסים אותו למקרר); פסטה; תותים (תותים או פירות יער אחרים); אבקת סוכר.

מבצק פסטה פרולה קציצות, תוכלו לבשל פאי קרוסטטה איטלקי, טארטלטים או עוגיות. בואו נראה אילו מרכיבים אנו זקוקים: 500 גרם קמח; 4 ביצים 200 גרם אבקת סוכר; 250 גרם חמאה; גרידת לימון; קורט מלח. יוצקים תחילה קמח למעבד מזון. הוסף שמן, זה צריך להיות קר.

Custard (crema pasticcera) הוא המרכיב העיקרי למאפה איטלקי. בואו נראה אילו מרכיבים אנו זקוקים: 1 כף קמח; 1 כף סוכר; ביצה אחת גרידת לימון; 1 כוס חלב. בשביל שמנת אנו זקוקים רק לחלמון. הפרד אותו מהחלבון והכניס אותו לסיר קטן.

טירמיסו הוא אחד הקינוחים האיטלקיים המפורסמים ביותר בעולם. בואו נראה אילו מרכיבים אנו צריכים להכין טירמיסו על פי המתכון האיטלקי הקלאסי בבית: 200 גרם עוגיות סבויארדי; 60 גרם סוכר; קפה (להוסיף סוכר לפי הטעם); 3 ביצים (בחרו את הביצים הטריות ביותר!