איטליה, מלכת האוכל הבריא, נותרה לפתע "בלי כלום" ולא גבתה פרסים באיכות האוכל לתושבים. בדירוג העולמי של סגנון האוכל, שנערך על ידי אוקספאם מ 125 מדינות, איטליה הייתה רק במקום השמיני.
Oxfam, ארגון בינלאומי להפגת עוני, השווה בין 125 מדינות ברחבי העולם מבחינת המצב התזונתי. על בסיס הנתונים שהתקבלו, נערך דיאגרמת פרוסות ייחודית, הנקראת "מדד מספיק לאכול".
המדד חושב על בסיס ארבעה אינדיקטורים עיקריים: זמינות המזון, הימצאות תזונה בריאה, איכות וכמות המזון הרגיל.
התמונה שהתקבלה באמת יכולה להפתיע את אוהבי המוצר "תוצרת איטליה". למעשה, זה מדגיש את הבעיות של מדינות רבות בתחום התזונה הבריאה, תוך פספוס של כמה סוגיות בעלות אופי גלובלי יותר.
בדירוג, הדגש העיקרי הוא לא כל כך על איכות המוצרים המיוצרים, אלא אם אנשים מקבלים מספיק אוכל, האם הם יכולים להרשות זאת לעצמם, מה וכמה משפיעה התזונה המעוצבת.
עבור אינדיקטורים אלה בראש הרשימה היו הולנדתופס את מקומו בזכות מחירי מזון נוחים, אחוז נמוך של אנשים עם סוכרת ומגוון רחב של אוכל. אחריו צרפת, שוויץ ומדינות אחרות באירופה, שכובשות את הרוב המכריע של העמדות בעשרים הראשונות ומשאירות אחריהן ארה"ב, יפן, ניו זילנד ו ברזיל. להשלים באופן צפוי את הסיווג של מדינות אפריקה. יחד איתם בשלושים האחרונים היו לאוס, בנגלדש, פקיסטן ו הודו.
המצב הגרוע ביותר היה ב צ'אד, שם יש מחסור ברור במזון, תנאים לא סניטריים ועלות מזון גבוהה מאוד (פי שתיים וחצי מעלות מוצרי צריכה אחרים).
על פי חוקרי אוקספאם, בעיית המזון הגוברת בקנה מידה עולמי לא הייתה מחסור המזון במידה רבה ככל הקושי לרכוש אותה.
לעתים קרובות, הקונים נאלצים למעשה לרכוש מוצרים במחיר מוזל - ובכך צורכים מזון שאינו באיכות הטובה ביותר ועם פחות חומרים מזינים.
מצד שני, במדינות העולם השלישי העניים, עלות המזון היא לרוב כזו שאנשים צריכים להוציא עד 75% מההכנסות שלהם על אוכל.
עם אינדיקטור זה, איטליה נמצאת רק במקום השמיני בדירוג, אחרי אוסטריה, דנמרק, שוודיה ובלגיה, באותה רמה של אירלנד ופורטוגל. לכן, העיר אליזה בקוציטי, מנהלת המחלקה האזורית אוקספם באיטליה, את הדברים.
"איטליה יכולה להגיע ראשונהאבל במדינה שלנו מספר הולך וגדל של אנשים עובדים קשה לאכול כרגיל: באופן כללי, עלות המחיה במדינה גבוהה לאיטלקים עם הכנסה ממוצעת. "באופן פרופורציונלי, הם מוציאים יותר על אוכל מאשר תושבים במדינות אחרות, ובמקביל יש להם פחות הזדמנות לקנות מוצרים טובים במחיר שווה לכל נפש."
