יש מסעדה משפחתית אחת באומבריה שבה אתה בסדר. כאן אני רוצה לשיר אודים למטבח האומברי האיטלקי, ליהנות מהחיים עם חברים. לא כולם קיבלו להגיע לכאן, אבל אם אי פעם תמצא את עצמך כאן, אני אשמח בכנות בשבילך.
Bar ristorante da giovannino - מסעדה בכביש 10 ק"מ מאסיסי. את המקום הזה, שכיום כבר לא סוד, נפתח לנו בעל הווילה Relais Parco Subasio Christian, עליו כתבנו.
להלן סיפור איטלקי קלאסי: אמא מבשלת במטבח, ילדים עובדים כמלצרים ואבא כותב שטרות בבר. חשבונות, במבט קדימה, אני אגיד מחירי פרוטה.
פנים המסעדה די סגפני, אבל זה לא העניין.
לפני שנלמד את התפריט, נזמין ליטר יין ביתי תמורת 5 יורו. חברים, 5 יורו - אתה מבין? אפילו ברומן קרלו מנטה הזול ביותר תשלמו 8 יורו.
- תמצא את זה מועיל: איפה לאכול טעים וזול ברומא
עכשיו נתחיל לבחון את התפריט.
משחות תוצרת בית שולטות, אני ממליץ לך פשוט לנסות הכל בסדר בכל יום: סטרנגוצ'י, ספגטי, רביולי. כבר שמתם לב למחיר הכלים.
המנה השנייה היא כמובן בשר.
ועכשיו נעבור למציאות ולפרטים. אנטיפסטי של החברה, קח זאת ש 2-4 אנשים יתחממו - תשתגע עם ריחות וטעם. האם עליי לתאר כל מרכיב אם האינטרנט אינו מעביר ריחות? אתה יכול רק לפנטז.
לחם, תן לי יותר מהלחם המדהים הזה.
ליטר נוסף של יין תוצרת בית כדי שיהיה יותר כיף. באחת הארוחות ביקשתי להביא כמה בקבוקי היין המוטב בבקבוקים, לאחר שציינתי שלא צריך להביא דבר תמורת 100 יורו ויותר. אליהם התקבלה תגובה מרגיעה על ידי המלצרית כי כבר אין להם יין יותר מ- 15 יורו לבקבוק.
למעשה, אתה יכול לבחור כל סוג של פסטה ומילוי "רוטב". ניסינו הכל ושמחנו.
אבל מה שהרשים אותי במיוחד היה סטייק הכבש. כל הבשר שניסיתי לפני אותו יום התגלה כשונה. אני מודה, אפילו לא דמיינתי מה יכול להיות כל כך טעים!
- האתר הרשמי של המסעדה: www.ristorantedagiovanninoassisi.com
- כתובת: Località פונטה גרנדה 89 / a, 06081 Assisi PG
אם אתם מגיעים לרומא למספר ימים ורוצים להכיר את תכונות המטבח האומברי, אז אני ממליץ על סיור בן יום אחד מרומא לאומבריה עם ולדיסלב דורו הגורמה.
