הגרמנים מקשרים את קלן עם קרנבל מהנה. בימי החג נדמה כי ימי הביניים מתעוררים לחיים: בשמלה מפוארת א-לה מתקיימים ימי הביניים, תהלוכות עליזות, משחקים וכיף ברוח הישנה ברחובות העיר הרחבים. שורשי הקרנבל חוזרים לעברה הרחוק של העיר, כמו גם למתכון לבירת קלן מסורתית, שנבשלו על ידי מבשלות בירה מקומיות במשך מאות שנים. זה לא שלם בלי בירה בקלן.
גרמנים מקשרים את קלן בכיף קרנבל. בימי החג נדמה כי ימי הביניים מתעוררים לחיים: בשמלה מפוארת א-לה מתקיימים ימי הביניים, תהלוכות עליזות, משחקים וכיף ברוח הישנה ברחובות העיר הרחבים. שורשי הקרנבל חוזרים לעברה הרחוק של העיר, כמו גם למתכון לבירת קלן מסורתית, שנבשלו על ידי מבשלות בירה מקומיות במשך מאות שנים. לא פסטיבל עירוני אחד, לא יריד אחד ואפילו קרנבל לא יכול להסתדר בלי בירה בקלן. רק כל תייר בורה יופתע כאשר יוצע לו "לשתות את לשונו." מה ימשוך את דמיונו אם ישמע משפט כזה? אף שהכל לא כל כך דרמטי: "שפה" היא בירה בקלן, "קולש" היא מקומית.
