המטבח האיטלקי עשיר ומגוון. במבט ראשון נראה שהוא מורכב מפסטה, פיצה, מוצרלה, אך זה רחוק מהמקרה. כנסו לסופרמרקט האיטלקי ותראו מבחר גדול של מוצרים שמשמשים תושבים מקומיים בכל יום להכנת יצירות מופת ביתיות.
אהרון צ'ויכל אזורי איטליה, למעט אומבריה, נשטפים על ידי הים. לכן, על שולחנם של האיטלקים, הדגים גאים במקום - הם מבשלים פירות ים 2-3 פעמים בשבוע. בערים, פירות ים נקנים בחנויות או מספקים מהימנים. בכפרי החוף המצב שונה: המקום העיקרי לקנות דגים טריים, כמו לפני שנים רבות, נותר שוק הדגים.
Ratikova / Shutterstock.comכלל הזהב של ההתעוררות המוקדמת עובד כאן בשום מקום. ככל שהשווקים נפתחים מוקדם יותר מהשעה 5-6 בבוקר, אתם מגיעים למקום, כך יש יותר סיכוי לראות מבחר של פירות ים שחברת פוסידון הבוקר עם הדייגים. עבור ראשי שינה ישנים ועצלנים שאוהבים להשרות במיטה, כמה סרדינים ושרימפס קטנים יהיו עד 10-11 בבוקר.
לוצ'יאנו מורטולהלכן אנו מתעוררים וממהרים לשוק הדגים!
wjarekאספנו עבורכם צילומים עזים של שוקי דגים איטלקיים, כך שבטיולכם באיטליה לא הייתם מתביישים להתעורר מוקדם בבוקר ולגלות את התענוגות הגסטרונומיים של המדינה המדהימה הזו.
- אנו ממליצים לכם לקרוא על שוקי הדגים בקטניה וטרפאני.
לואיג'י ניפוסי
wjarek
קיריין
שגיאות
PerseoMedusaאנו ממליצים לכם לקרוא: על שוק הדגים בטרפאני (סיציליה)
תמונות
valeriiaarnaud
Foto2rich
ולדיסלב דנילין
ולדיסלב דנילין
קנדלה גנדולפו
אולג זסלבסקי
אריקן
איגור פלמרצ'וק
אנג'ל דיביליו
אהרון צ'וי
כריסטיאן פוסקאסו
Gayvoronskaya_Yana
דני וינסק
lapas77 / Shutterstock.comאל תשכח לשתף תמונות בתגובות למאמר זה. נהיה אסירי תודה אם תספר לנו על חווית הקנייה שלך בשוק הדגים האיטלקי: איפה היית, מה קנית, מה בישלת?
