לפני תחילת 2018 החדשה, לא נותר דבר. כבר בעיצומה מתכונן לחג השנה הכי חגוג והאהוב ביותר. עצי חג מולד חגיגיים עומדים ברחובות מזה זמן רב, סנטות ונעורי שלג הולכות, וילדים מחכים למתנות. עם זאת, לפני השנה החדשה, הכנסייה הקתולית נערכת לחגוג את חג המולד - אחד החגים הנערצים ביותר בלוח השנה של הכנסייה.
עבור האיטלקים, השנה החדשה אינה חגיגה חשובה כמו חג המולד, שתגיע ב -25 בדצמבר. בשום מדינה אין חג זה נחגג כמו במדינה המאמינה הזו. יתרה מזאת, כדאי לקחת בחשבון שהאפיפיור פונה קודם כל לתושבי איטליה, ורק אחר כך לשאר העולם.
יום לפני חג המולד
בשולחן חג המולד החגיגי יושבים האיטלקים בערב ה- 24 בדצמבר - ערב החג. האיטלקים המאמינים רואים כחובתם להגן על שירות חג המולד, המתחיל בחצות הלילה בדיוק ונמשך כשעתיים. תושבי רומא והוותיקן ממהרים לכיכר פטרוס הקדוש, שם מחזיק האפיפיור במיסה.
עד חג המולד, כל מקדש באיטליה בהחלט צריך להיות מעוטר בדמויות של מלאכים, כמו גם אבוס קטן עם דמות של התינוק ישו הנוצרי.
ארוחת ערב משפחתית
האיטלקים אומרים את האמירה הזו: "חוגגים את חג המולד עם המשפחה שלך, ואת השנה החדשה עם כל מי שאתה רוצה" (Natale con tuoi, Capodanno con chi vuoi). לפיכך, עד 25 בדצמבר, איטלקים מגיעים להוריהם בכדי להתכנס לארוחת ערב משפחתית אחת גדולה.
תושבי איטליה לעולם לא ישבו בשולחן החגיגי בלי להיות בטוחים שכל הבית נוצץ בניקיון. בסוף דצמבר הם מבצעים ניקיון כללי ומברישים כל גרגר אבק על שולחנות ושידות.
הם לא אוכלים בשר בחג המולד באיטליה, כך שרוב המנות הן דגים. מגמה זו נצפתה במיוחד באזורים הדרומיים של המדינה. בשולחן החגיגי תוכלו למצוא מנות כמו בקלה מטוגנת, צלופח או מוט, פסטה עם פירות ים. ברומא, אחת המנות הפופולריות ביותר היא קפיטולה, צלופח מטוגן או אפוי עם קוויאר.
עם זאת, ב- 25 בדצמבר, כשכבר ניתן לאכול בשר, נקניקיות נקניקיות מטוגנות, כבש אפוי, לזניה, ארטישוק ומנות אחרות מופיעות על שולחן חג המולד. ראוי לציין כי לאיטלקים יש אמונות משלהם לגבי אוכל בארוחת ערב חגיגית בחג המולד. אז, תושבי מדינה שטופת שמש בטוחים כי עדשים בהחלט צריכות להיות על שולחן חג המולד. על פי הסימנים, ככל שתאכלו יותר עדשים ביום זה, כך תהיו עשירים יותר בשנה הבאה. אחת המנות הפופולריות ביותר לחג המולד היא הודו, שנאפה באגוזים, תפוחי אדמה, תפוחים וערמונים.
באשר לקינוח החגיגי, לרוב מדובר בעוגת Panettone שנקראת, מעוטרת בפירות, שוקולד וממתקים אחרים. האגדה מספרת כי בחור צעיר, טוני, התאהב בבתו היפה של אופה, אליו קיבל עבודה כחניך, להיות קרוב יותר לאהובתו. מאוחר יותר, הבחור, בהשראת אהבה והשראה, אופה פשטידה בצורת כיפה. העוגה של טוני (חלונית די טוני) הייתה פופולרית מאוד בקרב תושבי העיר. ועד היום הוא תמיד נוכח בארוחת ערב עם גאלה כמעט עם כל משפחה.
מתנות לחג המולד לילדים איטלקיים מחולקות על ידי הסנטה קלאוס המקומי - באבו נאטלה. בדרך כלל ילדים מקבלים צעצועים, ספרים במתנה, ומבוגרים, ככלל, הם דברים שימושיים לבית.
