החברה

פליטים מוחים על אוכל איטלקי "מונוטוני"

קבוצת פליטים שהגיעו לאיטליה יחסית מתלוננת על אוכל "מונוטוני", בדרישה להכניס לתפריט מנות מהמטבח הלאומי שלהם.

במשך יומיים, קבוצה של ארבעים פליטים שהגיעו למרכז האיטלקי במחוז בלונו סירבו לאכול "פסטה עם רוטב עגבניות וביצים" - מנה שהציע בחביבותו. זרים נוקבים דרשו לכלול בתפריט מנות מהמטבח הלאומי שלהם. כדי להפוך את מחאתם לגלויה יותר, הפליטים חסמו את אחד מרחובות העיר בלוח ענק, הציבו צלחות של אוכל איטלקי ששנוא על האדמה, וקראו "אנחנו לא אוכלים את זה!".

לדברי נציגי מרכז הפליטים, המאכיל את המחלקות שלו במנות איטלקיות, כמעט כל המשתתפים במחאה החריגה הזו בילו קצת יותר מארבעה חודשים באיטליה. יתר על כן, אוכל רחוק מהדבר היחיד שלא מתאים להם במולדת החדשה. לפני זמן לא רב חסמו את היציאה לרכבים של עובדי המרכז והתעקשו לשפר את תנאי המחיה.

מחאתם של תושבי מרכז הפליטים נפגשה בביקורת מצד הרשויות באיטליה, שחשו כי למפגינים פשוט אין "מה לעשות", ולכן הם "עושים כל מיני שטויות". ראוי לציין כי ההפגנה על תזונה לקויה הופסקה בקרוב מאוד. שוטרי המשטרה שהגיעו למקום פיזרו את הלא מרוצים, והם, בתורם, בתחושת הישג, החליטו לסעוד עם הכלים השנואים מאוד.

אנטוניו דה ליאטו, ראש ארגון ליברו סינדיקטו די פוליזיה, המייצג את האינטרסים של אכיפת החוק האיטלקית, הרשה לעצמו לציין כי המחאה הייתה כבר אמצעי "מיותר". "אלפי איטלקים חיים בעוני. רבים מהם אפילו לא יכולים להרשות לעצמם לאכול לפחות פעם ביום. והם לא מתלוננים שהאוכל לא מספיק טוב להם. יתר על כן, כשאתה מבקר את החברים הזרים שלך, אתה "אתה לא מצפה שתאכיל אותך במנות מהמטבח הלאומי של ארצך, נכון? בזמן שבאנגליה, לא ציפיתי שחברי, שהזמינו אותי לארוחת ערב בביתם, יאכילו לי ספגטי."

סם, מהגר גמבי, המתגורר במרכז פליטים בפאתי רומא כבר יותר משנה, אמר כי האוכל המוצע שם כולל בדרך כלל הרבה פסטה וגם אין לו טעם מיוחד. זו הסיבה שפליטים רבים אפילו החלו לבשל לעצמם. "אנו זקוקים לאותה תזונה כמו במולדתנו," אמר. סם, שנאלץ לשלם כמעט 4,000 יורו למבריחים לאיטליה, אמר שהוא יבזבז ימים בחקירת העיר הנצחית באוטובוס. "אני לא רוצה לשבת במרכז כל היום. אני לא יכול לעבוד, וגם אם הייתי יכול, לא הייתי עושה את זה: הרבה איטלקים מובטלים. ברגע שאקבל את כל המסמכים הדרושים, אני אעזוב איפשהו. אולי , לגרמניה או להולנד.

צפו בסרטון: סרטון מפעל והדגמה - עץ המשאלות (פברואר 2020).

Loading...

רשום פופולרי

קטגוריה החברה, למאמר הבא

פקורינו - גבינת חלב כבשים איטלקית
גבינות איטלקיות

פקורינו - גבינת חלב כבשים איטלקית

פקורינו! אפילו נראה שהשם מכיל קטע מאיטליה! הפעם לא מדובר בגבינה, אלא במשפחה שלמה של גבינה איטלקית העשויה מחלב כבשים. קודמו של שמו היה המילה פקורה שמשמעותה "כבשה". עד 8 זנים של פקורינו (פקורינו) המסווגים כ- DOP. כמובן, להכיר את המשפחה הגדולה שלך זו לא משימה קלה.
קרא עוד
מוצרלה די באפלו - הגבינה הטובה בעולם
גבינות איטלקיות

מוצרלה די באפלו - הגבינה הטובה בעולם

מוצרלה (Mozzarella di Bufala) - אחת הגבינות האיטלקיות המפורסמות והנפוצות ביותר. מוצרלה היא גבינה צעירה ורכה שאפשר ואף צריך לאכול אותה מיד לאחר הייצור. אין מה להשוות למוצרלה טרייה עם טעם נעים ועדין של חלב באפלו! לאחר שטעמת מוצרלה אמיתית, לעולם אינך יכול לסרב לה.
קרא עוד
פרמזן - מלך עולם הגבינות
גבינות איטלקיות

פרמזן - מלך עולם הגבינות

עצמתי את העיניים ואמרו בלחש: "פרמזן!" ועכשיו אתם כבר יושבים בצל הגפן, שותים את היין האהוב עליכם ונהנים מטעם הגבינה. באמת מילת קסם! מענג לא פחות הוא בעל שם זה - גבינת Parmigiano Reggiano. נספר לכם איפה הוא נולד, איך זה הגיע לימינו, באילו מתכונים הוא משמש, על ההרכב והיתרונות הבריאותיים של פרמזן.
קרא עוד
גבינת פיורה סרדו - פרח סרדיניה
גבינות איטלקיות

גבינת פיורה סרדו - פרח סרדיניה

אולי השם הרומנטי ביותר בעולם האוכל האיטלקי הוא פיורה סרדו שמשמעותו "פרח סרדיניה". הוא מעטר שולחנות סרדינים במשך מאות שנים רבות. הוא מוכן רק באי ובלעדי מחלב כבשים. עכשיו נכתוב עבורך דיוקן של הגבינה המדהימה הזו עם צבעי מילים.
קרא עוד