תיירים רבים נוסעים לאיטליה כדי ליהנות באופן מלא מהמורשת התרבותית וההיסטורית של מאות שנים. לשם כך הם מארגנים מרתון אמיתי למוזיאונים ומונומנטים ארכיטקטוניים, בלי לדעת שהם מתגעגעים להרבה, מבלי להסתכל על אחד המדהימים מוזיאוני אוכל, שבארץ הפיצה, הפסטה והיין רבים. והנה הפופולריים והמעניינים שבהם:
ארכיון היסטורי ומוזיאון באר פרוני ברומא
לפני זמן לא רב, בעיר הבירה של איטליה, נפתח מוזיאון של בירת הפרוני המפורסמת שהחל לחלוט לפני כמעט שתי מאות שנים. בבניין מדהים זה תוכלו להכיר לא רק את תהליך הבישול, אלא גם ללמוד את ההיסטוריה של המפעל הישן, כולל סיפורים וסודות מצחיקים רבים, ולבסוף לטעום את המשקה המדהים הזה.
כיום, מוזיאון הבירה פרוני הוא היחיד במדינה המוקדש למוצר אהוב זה.
כתובת: (Archivio Storico e Museo Birra Peroni),דרך רנאטו בירולי, 8, 00155 רומא
המוזיאון פתוח בימים שני עד שישי. ניתן לבדוק את השעה הנוכחית ואת עלות הכניסה באתר הרשמי של המוזיאון: www.birraperoni.it
המוזיאון הלאומי של פסטה
לבוא לאיטליה ולא לנסות את הפסטה המפורסמת זה פשע של ממש, עם זאת, אי אפשר להשוות אותו לחטא שאתה מבצע, מחמיץ את ההזדמנות להכיר את המוצר האיטלקי המקורי הזה.
מוזיאון הפסטה הייחודי ברומא כולל 11 אולמות, שכל אחד מהם שומר על ההיסטוריה כולה, סוד ההכנה, כמו גם דוגמאות מסוגי פסטה פופולריים, המכונים על ידי האיטלקים "פסטה".
כאן תוכלו לראות כיצד הוקמה ייצור הפסטה במאה שעברה: מכונות מיוחדות לייצור מוצר זה לא יאפשרו לכם לשכוח את ההיסטוריה של הכנתו.
כתובת: Museo Nazionale delle paste alimentari, Roma, Piazza Scanderberg, 117.
המוזיאון מקבל מבקרים שבעה ימים בשבוע, למעט חגים, בין השעות 9:30 עד 17:30. כרטיס כניסה למבוגר יעלה 10 יורו, לקטין - 7 יורו, ולילדים - יורו. תוכלו ללמוד עוד על המוזיאון כאן: //museodellapasta.it/
מוזיאון העגבניות
רק לפני ארבע שנים נפתח באיטליה מוזיאון ייחודי המוקדש לירק המסוים הזה. ההיסטוריה של העגבנייה מוצגת להפליא: תוכלו לגלות מתי ירק זה הופיע לראשונה באירופה, איך הוא שימש ומה השתנה מאז. יתרה מכך, המדריכים ישמחו לחלוק אתכם מתכונים מדהימים הכוללים עגבנייה: מחטיפים פשוטים ועד קינוחים מפוארים.
כתובת: Museo del Pomodoro, Collecchio, Parco del Taro Strada Giarola, 11.
עם זאת, שימו לב: תוכלו להיכנס לעולם העגבניות רק ממרץ עד נובמבר: בשאר הזמן המוזיאון לא מקבל מבקרים. אתה יכול להיכנס בשבת או ראשון בין השעות 10:00 עד 18:00, ולשלם דמי כניסה של 4 יורו. ניתן למצוא פרטים כאן: www.museidelgusto.it/info.asp
מוזיאון הזיתים
מוזיאון הזיתים מכיל את כל הדקויות של גידול פרי זה כמו גם את ההיסטוריה שלו, שנפתח בסוף שנות התשעים.
כאן תוכלו לגלות איזה תפקיד מיוחד זיתים ממלאים בחיי העם האיטלקי, כמו גם לקחת חלק באופן אישי בתהליך הכנת שמן זית אמיתי.
אם לא נראה שאתה שומע מספיק, תורשה להשתמש באולם המיוחד של המוזיאון - הספרייה, המכילה כל מיני ספרות המוקדשת לאורח הקבוע בכל שולחן איטלקי.
כתובת: Museo dell'Olivo, Imperia, דרך Garessio, 11.
תוכלו להגיע לגן עדן הזיתים מיום שני עד שבת בין השעות 9: 00-18: 30. תוכלו לברר מה העלות המדויקת של כרטיס הכניסה, וכן ליהנות מסיור וירטואלי במוזיאון כאן: www.museodellolivo.com
מוזיאון הבשר
לאחרונה פתח את שעריו למבקרים, מוזיאון זה מספר את סיפור ייצור הנקניקיות באזור אמיליה-רומאניה. תוכלו גם ללמוד על תהליך ייצור הפרושוטו, שיטות לבישת נקניקיות מסוגים שונים, לראות את כל הכלים איתם חותכים את הבשר ביד, ותריחו את כל התבלינים המשמשים להכנת מוצרי בשר. אם אתה רוק ממה שראית, אתה יכול לקנות מעדן בשר בחנות סמוכה.
ארתור יעקוצביץ ': "היה לנו מזל להיות מהראשונים שנכנסו למכה הבשרית הזו יחד עם צוות ערוץ הטלוויזיה דיסקברי עוד לפני הפתיחה הרשמית. קרוב יותר לקיץ 2014, הערוץ ישחרר סדרה של תוכניות בנושא אגרוזיזם באיטליה, אך תוכלו לצפות בקוראים יקרים דוח תמונות של מוזיאון הבשר כרגע. "
כתובת: Museo della Salumeria, Castelnuovo Rangone, Via E. Zanasi, 24
למידע נוסף והזמנת סיור באתר הרשמי של המוזיאון: www.museodellasalumeria.it
מהעורך: בדצמבר 2013 עשינו טיול טעים ואינפורמטיבי להפליא באזור אמיליה-רומאניה. במשך ארבעה ימים ביקרנו במסעדות נושא רבות (בהן לעולם לא היינו מגיעים לעצמנו), במוזיאונים, כולל פרארי, למבורגיני, מזראטי. המדריך בבולוניה, נטליה מירושניקובה, עזר לנו לארגן ולתכנן את התיירות האגרו-מוטו שלנו, אותה אנו ממליצים בכנות לכל הקוראים איטליה בשבילי. אנשי הקשר של נטליה נמצאים במערכת המערכת.
הצג בית חווה באיטליה במפה גדולה יותר
