הלכנו לארוחת צהריים במסעדה Antica Trattoria della Pesa לאכול ריזוטו מילאנו אמיתי בעצת המקומיים - זהו מוסד היסטורי עם מטבח מילאנו מסורתי. פסה - תורגם מאיטלקית כסולמות.
הנה מה שאומרים הבעלים על המסעדה:
אחת המסעדות הוותיקות במילאנו, ששכנה שם עד שנות ה -80 של המאה ה- XIX, שקלו סחורות שהתקבלו מחוץ לעיר לשלם חובות, ואז עברו דרך פורטה קומסינה, כיום פורטה גריבלדי. . מקום מלא בהיסטוריה, שתמיד מבקרים בו מקומיים וזרים. השאיפות של הבעלים, משפחת סאסי, הן לשמור על האווירה והאותנטיות של הרהיטים: תנורים רעפים, רצפת עץ וצלחות ישנות, דואגים לאיכות המטבח הלומברדי המסורתי. פינת מילאנו בה נפגשים טעמים טובים ומסורות.
- האתר הרשמי של המסעדה: anticatrattoriadellapesa.com
- כתובת: Viale Pasubio, 10, 20154 מילאנו MI, הנה הנקודה על המפה
- טלפון להזמנות: +39 02 6555741
תפריט ומחירים
המחירים בתפריט הם מעט מעל הממוצע במילאנו. אנטיפסטי (חטיפים) עלה בין 10 ל -16 יורו. מנות ראשונות (פרימי פיאטי) בין 13 ל- 18 יורו. מנות שניות (Secondi Piatti) 26-38 יורו, וקינוחים (Dolci) 8-12 יורו.
מה אכלנו
הבחירה ברוב הייתה ברורה - ריזוטו במילאנו (ריזוטו מילאנו), זו הייתה המנה המסורתית הזו שרציתי לנסות בוודאות.
המנה הייתה מעבר לשבחים וכולם אהבו אותה.
החלטתי לטפל בעצמי בפסטה של ריגטוני פומודורו.
לקינוח, בני לווי בחרו בטארט טאטן תפוחים (טארט טטין) ומוזה שוקולד (מוס די סיוקולאטו), כולם היו מרוצים, טעימים מאוד.
חשבון
חשבון ארוחת הצהריים עבור 6 אנשים היה 189 יורו. שירות השירות (קופרטי) בטרטוריה הוא 4 יורו לאדם.
כמובן שבמילאנו תוכלו לסעוד אפילו יותר זול מ- 35-40 יורו לאדם, אך עליכם לבקר בטרטוריה העתיקה לפחות פעם אחת לטובת הריזוטו המילני.
