למרות העובדה שפחות ופחות איטלקים מסתכלים על חנויות ערב חג הפסחא, חג זה עדיין פופולרי מאוד במדינה שתושביה (41 אחוז) עדיין מעדיפים לראות את כבש הפסחא מבושל על פי מתכון מסורתי, מוקף בירקות. נתונים כאלו שקיבלה איגוד האיכרים האיטלקי קולדירטי באמצעות עריכת סקר לפני החג הגדול.
סקרים ומחקרים הראו כי הרוב המכריע של האיטלקים (כ -79 אחוזים) בחרו לחגוג את חג הפסחא בבית במעגל קרובי המשפחה והחברים, מבלי לעזוב את העיר. קולדירטי מסביר מגמה זו בכך שנסיעות לערים אחרות לא היו משתלמות עבור תושבי איטליה בגלל המשבר הכלכלי, שכה את המדינה באופן משמעותי. כך, למשל, השנה לפני חג הפסחא הוציאו האיטלקים מיליארד יורו בלבד על טיולי קניות, וזה הרבה פחות מאשר בשנים קודמות.
עמותת קולדירטי מודיעה גם כי על שולחן חגיגי באיטליה היה קילוגרם כבש ממוצע. כעשרה אחוזים מהקונים של מוצר זה רכשו בשר מחקלאים, 28 מחנויות ו -4 אחוזים כלל לא התמקדו באיכות הכבש. היעדרם של כללים ספציפיים שיחייבו את היצרנים לציין את מקור הסחורה תורם לזרם העצום של המוצרים המיוצאים, אומר קולדירטי.
באשר למחירי כבש, החקלאים לא שינו אותם מאז השנה שעברה. בממוצע שילמו תושבי איטליה כ -14.5 יורו לקילוגרם בשר, בעוד העלות של סוגי בשר אחרים ירדה מעט. ביצים, שהוצגו לא רק בצורה מבושלת, אלא גם היו נוכחות במנות אחרות, כולל פשטידות מיוחדות, תפסו מקום ראוי על השולחן החגיגי.
ראוי לציין כי ביום הפסחא, רק אחד מכל עשרה איטלקים הביט בחנות או בקניון. מחקר שנערך לאחרונה הראה כי 47 אחוז מתושבי המדינה אמרו כי כל החנויות צריכות לעבוד כרגיל בחופשה. עם זאת, במציאות, רק 2 אחוזים מהאיטלקים הלכו על מתנות ורכישות ב -20 באפריל, ו -8 אחוזים ב- 21 באפריל.
חג הפסחא במדינה כה קתולית בעיקר כמו איטליה הוא חג מסורתי שכמעט כל האיטלקים שואפים לבלות במעגל משפחתי קרוב. עם זאת, יום שני, שאחרי חג הפסחא, יום שני של חג הפסחא (La Pasquetta) פופולרי במיוחד במדינה שטופת שמש זו. רבים מנסים לנסוע מחוץ לעיר לפיקניק או לפגוש חברים. בערים רבות נחגג יום שני של חג הפסחא במיוחד בקנה מידה גדול: הם עורכים קונצרטים, ירידים ומופעים רבים. חג הפסחא הוא אחד מאותם חגים שבמהלכם נפתחת איטליה מכיוון אחר לגמרי. אם יתמזל מזלך להיות בארץ היין והשמש בחופשת הפסחא, קח בחשבון שאתה בר מזל מאוד: תוכל ללמוד במו עינייך את המסורות העתיקות ביותר שנשכחו מזמן בשאר העולם.
